sábado, 27 de marzo de 2010

lunes, 22 de marzo de 2010

pizza poma

poma es manzana en catalán.

hoy he hecho una pizza de la cual siento un orgullo poco propio de la humildad que me define pero que voy a colgar aquí porque ultimamente decir altruismo es decir Fanny. Vienen a ser lo mismo; sinónimos indivisibles.

-se hace la masa de la pizza, con agua+harina+levadura. las proporciones me las miráis por internet.
-se hace una salsa de tomate. rallando tres tomates+sofreírlos en la paella con un diente de ajo laminado+orégano+sal+pimienta. dejar a fuego medio hasta que reduzca a la mitad y el color -- -se oscurezca. se esparce por la masa ya plana.
-se pela una manzana, preferiblemente amarilla, y se corta en lámina finas. se colocan encima de la salsa de tomate, esta encima de la masa a su vez.
-se esparce un paquete de queso azul a taquitos intentando ser equitativos y que todo tenga queso.
-se esparcen nueces semipicadas, igual, intentando que toda la superfície tenga nueces semipicadas.

180º de 15 a 20 minutos

sábado, 20 de marzo de 2010

Paco Paquito Paquete

Elisa en mi gintonic



Camí a la paradeta

sushi para hormigas


Ayer comimos, cual pareja super cool que somos, sushi sentados en una plaza del gótico, cerquita Del Delgado Buil, para que todo acabara de ser equilibradamente guay, nos faltó una Lomo pero eso da igual, porque total veníamos de ver la expo del Monzó (Quim) en el centro Mónica (Santa).
Compramos unas bandejitas de 12 piezas de sushi en un local nuevo de las galerias Maldá, regular si me preguntan, pero por 6 euros qué más vas a pedir en este país.
Total que cuando nos pusimos a engullir me di cuenta de que la soja venía en un raquítico sobre de 5 ml propio para hormigas que comen sushi. Así que estratégicamente, porque no me quedaba otra, repartí la soja en gotitas por cada pieza que me iba comiendo. Repetí el mismo racionamiento con el wasabi y de la misma manera economicé el gengibre. Soso, pero más o menos iba dosificando los pocos gramillos de condimento que me habían dado.
Ah! pero qué pasó al final, cuando no quedaban piececitas de sushi ni makis de mango? Que me sobró la mitad del sobre de soja, medio pegote de wasabi y tres laminillas diminutas de gengibre que podría haber utilizado y ahí tristes y desdichadas, se quedaron en la bandeja de plástico.
Ahí queda eso.
Saquen ustedes mismos la moraleja al cuento.

viernes, 19 de marzo de 2010

Feliz día, Papa.



25th edition. 19.03.10



miércoles, 10 de marzo de 2010

So Gucci


De toda la vida que he querido a Tom Ford y de toda la vida que he querido un Tom Ford. Las razones del por que mis deseos son totalmente utópicos de conseguir son; es gayer y es carísimo. Es el primer gay en mi lista de gays aptos para tener una relación amoroso sexual conmigo. El segundo es Neil Patrick Harris que todavía me estoy recuperando del duro golpe que me supuso saber de su condición.
Qué haces tu mal Tom? Pero si no lloré en tu película por respeto al rol que tenemos Carletes y yo, de que él llora mientras yo miro las cosas desde su lado menos espirítual a la par de técnico. Pero lo mío me costó.
Hacía tiempo ya que no veía nada así y mi espíritu más cinéfilo se había ido de vacaciones para dejar paso a una retaíla de series, lease My Name is Earl, How I Meet Your Mother, la revisión de los Soprano y Lost no que me hace sentir tonta.
Tom Ford la ha clavado y lo ha apuntalado todo por todos los costados posibles con The Single Man, que la fuí a ver ayer y ya tengo al Carletes queriendose ir a su casa a ponerse traje y zapatos y a dedicarse a ser elegante, que es lo que quiere ser en la vida y punto.
A través de unas localizaciones limpias, un atrezzo austero, una casa muy Bauhaus, un vestuario acuradisimo, bicolor, plano y nada estridente, una interpretación contenida, lenta y profunda se entra y se sabe de la vida de George un intelectualisimo profesor de universidad gay en Los Angeles de los 50 que se ha quedado sin Jim, su pareja durante 16 años. Un hombre claro, listo y conciso que ya no quiere vivir. (que ahora os voy a dejar muertos, pero es el novio de Briget Jones). Todo se mueve en medio de reflexiones altas, conversaciones inteligentes y a veces, segun en qué momento está uno de la vida se puede decir que initeligibles. Pero qué bien le sienta a uno ver y sentir algo así. Qué profundo todo Tom.
Gracias Tom por no seguir en Gucci y dejar en tu lugar a Frida Giannini, que solo debe saber combinar zapatos con bolsos y teñirse el pelo de ese color que le queda tan mal.
Gracias Tom por inspirarnos.
Gracias Tom por haber colocado, aunque sea poco pero suficiente, a Jon Kortajarena con un tupé a lo James Dean. Nos alegraste la peli.
Gracias Tom por esa fotografía y por esos planos cortos que hacen que me quiera empapelar la casa con tu ópera prima.
Gracias Tom por tener el ojo fino, o no tan fino, porque es evidente que donde se ponga Julianne Moore uno siempre sale ganando. Si vuelvo a nacer me pido ser esa pelirroja peca andante de labios indefinidos y que se me escape el talento por cada porito de mi piel. Disfuté mucho con la secuencia del baile.
Gracias Tom.

lunes, 8 de marzo de 2010

La tía Patinhas


Llevo todo el día cagandome en la puta del que inventó la nieve. Siento dirigirme a ustedes en este lenguaje tan impropio a mi y a las maneras que me definen como persona fina y elegante. Pero es que hoy más que nunca me siento tío Patinhas, supongo que los de esta, nuestra parte, la dominante, la importante de la Península Ibérica, no sabéis quien es el tío Patinhas, yo hasta ayer tampoco. El tío Patinhas es el tío Gilito en Portugal. Así me llama mi jefe portugués, dice que soy muy agarrada y que no me gusta gastar. Cierto. Sí. Soy más feliz. Desde mi vuelta no soy dada a los grandes gastos ni consumos tontos (no lo necesito no me lo compro, no lo necesito no me lo compro, no lo necesito no me lo compro), de esta manera evito lugares que me llaman al gasto desmesurado a los que antes, en mi antigua vida solía acudir cual desparramadora de euros, tales como Los Encantes, Lefties, o cualquiera de las zapaterías de Pelayo. Me gusta más guardar, para eso sí, al cabo de un tiempo desparramar.

Tío Patinhas o mejor tío Gilito, que el nombre portugués me da pelusa, también soy desde hace unas semanas aquí, porque me ha salido un uñero, que tranquilos, he ido ya hoy a la callista en un parón laboral al mediodía para que me lo quitaran, ya no podía más. Iba totalmente coja, cosa que no acompaña para nada a mi winter look porque voy llena de capas de diferentes texturas y colores todas ellas y resulta fácil confundirme con una enferma mental.

El uñero, elemento básico en mi metamorfosi a pato multimillonario y tacaño se le suma que me he pasado el fin de semana (enterito) rodeada de parejas de novios procedentes de familias humildes y humildes ellos al fin y al cabo que no van a dudar en gastarse 20000 euros en un día para casarse con una persona que total ni fu ni fa pero ya a estas alturas no lo vas ha dejar y que por otra parte no tienen donde caerse muertos, pero ellos se lo van a gastar. Porque olvídense de la leyenda de recuperar todo ese dinero con la buena fe de los invitados ya que corren rumores de sobres vacíos...

Y por último, lo que sí que me posiciona en lo más alto, donde sí me gano el puesto de alter ego del pato, tío de los Patoaventuras, es que no me hace ni puta gracia la nieve, cosa que puedo compartir con gran parte de la población con dos dedos de frente. Lo que me catapulta a ser una persona rancia de verdad es que trabajo delante de un colegio, mi puerta y ventana son de cristal y puedo ver a los niños como salen del colegio, y lo único que he pensado cuando han salido, contentos ellos por la capa de nieve es; Ay! no sabéis la pereza que me dáis.