domingo, 31 de enero de 2010

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lunes, 25 de enero de 2010

Cookie Thai


Quizas el perro feo mas guapo del mundo

2 days 1 night II parte

Nenas, me refiero a vosotras, a la Su a la Sol a la Gore a Lauri, en definitiva con las que estudie estilismo, aqui os envio una foto de la guisa con la que me deje caer por Taman Negara, que no es un club nocturno, si no una selva, y con estas pintas me perdi dos dias y una noche en ese inmenso bosque.





Premios South East Asia OZ 2009-2010 Part 1



And the winners are:

Pais mas completo: Vietnam

Pais menos completo: Laos
Pais mas aburrido: Laos

Pais con mas tullidos: Camboya

Pais mas rico: Australia

Pais mas barato: si no contamos transportes, Indonesia, si los contamos, Vietnam

Pais con mas diversidad cultural: Malasya

Visa mas cara: Indonesia
Visa mas barata: Camboya

Visa gratis: Australia, Tailandia y Malasya.

Pais mejores playas: Indonesia

Mejor snorkloe: Gili Meno, Indonesia (9 tortugas)

Mejor buceo: no puedo decir otra cosa que en Ko tao con Ana y Fabio

Mejores banyos en agua dulce: Camboya, crater lake, Bang lung

Mejores cuevas: bueno, vale, Laos

Mejor comida en general: Tailandia

Mejor plato barato: Pad Thai

Mejor plato caro: el cangrejo al curry amarillo con huevo batido en el restaurante de Bangkok que esta al lado de mi padtayeria preferida.

Mejor snack: el wan ton de Mr Son en Hoi An en Vietnam

Mejor Curry: el curry amarilo con tempe de la Gili Meno en Indonesia

Mejor fruta descubierta: no se si decir mangostin o Durian

Mejor fruta ya descubierta: pinya y-o mango

Mejor pais para la observacion animal: Australia

Mejor pais para recorrer en bici: Camboya

Gente mas petarda: Laosis

Gente mas aburrida: Laosis

Gente mas vaga: Laosis

Gente mas amable: Indonesia (parte hindu) Australia (pero son un conyazo)

Gente mas mayor: Australia
Gente mas joven: Camboya, todo el mundo sabe por que.

Mayor densidad de poblacion: Indonesia

Menor densidad de poblacion: Australia

trabajadores del transporte mas pesados: Phon Phen, capital de Camboya
Religion que mas grima me da: la Musulmana
Religion que menos grima me da: creo que la budista y eso lo digo con la boca chica.
Gente mas fea: Australia, como son ingleses y de descendencia delincuente, pues es lo que tiene, que de las dos cosas juntas no puede salir nada bueno.
Mejor alojamiento: Camboya
Peor alojamiento: Malasya. sin contar el loquero donde dormimos una noche en Suravaya
(mierda) en Java, Indonesia
Bicho mas asqueroso visto por mis ojos: un barano en las Perhentians, Malasya
Bicho mas gracioso: Proboscis en Tarakan, Kalimantan, Indonesia
Mejor momento animal: ataque de los citados arriba.
Litro gasolina mas caro: curiosamente este dato no se si confirmarlo entre Australia o Camboya.
Momento mas miedo: yo en Australia (oeste) pase mas de uno porque eso esta muy desahabitado y la gente que vive ahi, por cojones, no puede ser normal. Y en comun, Carletes y yo,cuando nos perdimos en la selva de Taman Negara.
Momento que mas rabia me ha causado: el otro dia, en Melaca, Malasya, dandome unos castos besos con aqui el Carletes, mientras esperabamos a la sombra de la fachada de un museo islamico, un senyor musulman con manguitos de lana adidas falsos, bajo su camisa de manga corta, vino a llamarnos la atencion y a decirnos que en nuestro pais hagamos lo que nos salga de nuestros mismisimos, pero que en el suyo respetemos que tales guarrerias y faltas de respeto no se toleran. No intente, basicamente porque no me iba a entender, que si a mi en mi pais se me ocurre ir a una senyora musulmana y pedirle educadamente; senyora quitese ese panyuelo que lleva usted en la cabeza que me parece una falta de respeto a las mujeres de mi cultura y a una libertad que lo nuestro nos ha costado conseguir, se me quemaba viva en medio de la plaza catalunya, por facha y por hereje, la Mayol, los Ojos de Brujo y los erasmus franceses que pueblan la capital catalana. (acompanyados de Carletes, que es muy rojo).
Momento mas inverosimil: el camarero indio de Melaka, Malasya, que no habia visto nunca una camara de fotos. Les estoy hablando de una ciudad cosmopolita al sur de KL, y el indio en cuestion ronda los 30.
Nativos, mas nativos: tribu de negros afros nomadas en medio de la selva de taman Negara, Malasya. Tribus Aka, Lahu en las montanyas del norte de Tailandia, bordeando Myanmar.
Momento mas arriba: Treking, tres dias en las selvas de Chiang Mai, Tailandia
Momento mas abajo: diving a menos 30 metros (nivel del mar, se entiende) en Perhentians, Malasya. Si os interesa, no hubo momento Narcosis.
Mejor borrachera: Bangkok, en la piscina de la terraza del hotel de Alan y Tommy
Momento danger al volante: Muine, Vietnam, un autobus nos arroya a la cuneta.
Mejor puesta de sol: Australia
Mejor salida del sol: desde el camarote del barco en bahia de Ha Long, Vietnam
Regateo mas pesado: Indonesia
Mejores travellers conocidos: German argentina,Stephanie, Joanna canada, Gustavo asturias, Javi madrid, Kat y Brian states, Thibault francia, Mei y Yong malasya, connie alemania, Liisa finlandia, Rafa granada, gabriel y lydia esparreguera, bruno y laura pamplona, vittorio italia, Laia Barcelona, Diego el rastas Italia, Raquel catalana afincada en Doha, Horaci, Borja y Jose catalanes grabando en Camboya, Bernard alemanofrances, Ludmille Marsella, Oswald canarias y Stefan italia,Phil ingles...
Peores travellers: Bianca alemana insoportable fea y con joroba, Tonto turco de cuyo nombre no quiero ni acordarme, Loca de la Bahia de Ha Long, todos los residentes del backpackers donde nos alojamos en Perth, Australia. Canadiense sexagenario del Aire acondicionado.
Mejor momento dance: Fiesta japonesa en el estadio de deportes de Bangkok al son del temazo de Doraemon.
Mejor desayuno: tosais y rotis con salsa de tomate coco y chilli con chai en little india , Kuala Lumpur y mencion especial a las tortillas de Bang Lung, Camboya
Mejor comida Western: Kuta, Bali

sábado, 16 de enero de 2010

Lucy esta en una caja sin diamantes

El titulo es una burda excusa para poneros a la munyeca mas chula que me podria haber comprado aqui en KL, Kuala Lumpur hostias, que todo se os tiene que explicar.
He venido a KL para lo que se llama transit, unos dias, antes de irme a Taman Negara, una selva, de las mas grandes de Asia, que tambien, todo se os tiene que explicar.

Los dias estan siendo de lo mas fructiferos; como durians, una fruta que me encanta pero segun la opinion popular,huele a mierda, y me sabe mal decirlo, pero es cierto, lo prohiben en ascensores, hospitales, aeropuertos y hoteles. Yo declarando mi amor por el, por el Durian, le estoy componiendo una cancion que en breve podre interpretar ante todos ustedes.

Estan siendo fructiferos tambien porque he aprendido a que si el alojamiento me puede salir a 7 euros no tengo porque compartir habitacion con un canadiense sexagenario, con infulas de hijo de puta que pone el aire acondicionado a temperatura polar, simplemente porque le sale a el del ra...(venga va, lo pongo) del rabo, haciendo que a las 12 de la noche me vaya a dormir al tresillo del hostal indio arrastrando la sabana por el suelo y manteniendo breves y absurdas conversaciones con el indio sereno (a sereno me refiero a la profesion). Asi que me dormi traduciendo frases al ingles para poderselas decir al dia siguiente: I wish a sick monkey scrach your face, i think you are too old to be alive... zzzzzzzzzzzzzzz.

Tambien estoy contenta porque he descubierto la comida nepali gracias a que Javi, un traveller que nos ha acompanaydo 3 dias, nos la recomendo. Y yo desde aqui les recomiendo los Momos, que son bolitas de pasta al vapor rellenas de miles de cosas.

He aprovechado, para ir (a rastras) a ver Avatar. Me impresiono mas como retransmitieron en hologramas las elecciones americanas, la verdad. Al principio parece un anuncio de Dolce & Gabanna, con tanto marine guapo y despues la historia es un trunyo. Hasta aqui mi critica cinematografica. Me sorprendio, por otra parte, que Madonna actuara en una pelicula, segun pude ver en un trailer con las gafas esas que te ponen, las limpie y todo, pero mi gozo en un pozo, es Johnny Deep en la ultima del ya un poco pesado Tim (ninyo ostra (que ya le vale al que edito eso))Burton.

Seguimos comiendo Laksas, thalis, rotis y tosais por doquier porque lo inevitable esta al caer, y nos lo quitan.

Nos veremos...




domingo, 10 de enero de 2010

sábado, 9 de enero de 2010

Mercado Nocturno de Krabi

Hemos decidido pasar unos dias en Krabi, al sur de Tailandia, porque es barato, accesible, facil y tiene un mercado nocturno con un monton de paraditas de comida buena, bonita y baratisima que le dan sentido a mi existencia.
Ayer el Carletes y yo aprendimos 3 recetas facilisimas que queremos compartir con vosotros.

Aperitivo:
Fresas con azucar, sal y chili: (funcionan)


Fresas

Mezcla de 2 cucharadas de azucar, una cucharadita de sal y media cucharadita de chilli seco machacado.
Se ponen las fresas en un vaso, 2 cucharadas de la mezcla y se mezcla todo a modo coctail para que todas queden sucaditas. comase en le mismo vaso ayudandose de un palillo.
Nota haganlo con cualquier fruta acida, funciona.
Primero:

Ensalada tibia de pollo empanado:



Pechuga de pollo, gruesa.

Perejil y/o cilantro

Tomate maduro, si puede ser, en rodajas.

Cebolla, yo lo haria con roja, pero al gusto, tambien en rodajas.

Zumo de 1/2 lima.

chili machacado en vinagre. poco de esto.

Se empana el pollo, no con pan rallado de ese que haceis servir habitualmente, con el japones que es pan rallado grueso y se frie hasta que este dorada (se encuentra en la tienda que hay en balmes con pelayo y vale 2 euros un paquete grande). se deja a temperatura ambiente. no nevera. se corta en tiras de mas o menos 1 centimetro.
En un bol se pone el pollo, el tomate, la cebolla, el cilantro y/o perejil, el zumo de lima y un poco de vinagre con chili machacado. mezclar delicadamente y servir. Si quereis darle un toque asi como para que el plato quede mas lleno ponedlo encima de hierbas de colores: berros, achicoria, rucula y tal, que siempre queda mas moderno.

De postre comimos

Wan Ton de Platano:

Platanos

Pasta Wan Ton (son laminas finas de pasta blanca que normalmente venden en la parte de congelados de la citada tienda de balmes con pelayo, un euro si no me equivoco)

coges el platano, lo pelas y en un bol lo chafas como puedas, yo recomendaria esta fase con la mano. Se van cogiendo pegotitos y se ponen encima de la lamina de wan ton, se hacen paquetitos, yo recominedo en forma de sobre, pero saquitos tambien sirven. Se frien hasta que queden dorados y se sirven con salsa de chocolate y leche condensada.







ya me sabe mal....pero no


Nunca me he considerado una persona muy mistica, mira que he sido educada de toda la vida en colegios religiosos, pero nada, no han hecho mella en mi, mas que pensar que todo lo que rodea a la creencia divina son memeces. Y con esta premisa, la de que todo son memeces he ido tirando en la vida por el camino del escepticismo y la laicidad (haciendo un paron para tomar la primera comunion, que daban regalos) y la verdad es que no me ha ido del todo mal. Hasta hace unos meses en Vietnam, donde conoci a Diego el Rastas, un italiano parado en Hue que si quiere te tiene un anyo sentada explicandote cosas, es como el gran Rubianes "que si no habla el, se aburre".
Me explico que hizo un curso de meditacion al este de Malasya que se basaba en una antigua tecnica India para alcanzar la liberacion absoluta, la felicidad y tal. Se trata de pasar 10 dias encerrada en un centro SIN hablar, SIN sexo, SIN casi comer, SIN escribir, SIN leer, SIN comunicarse de cualquiera de las maneras.... todo son SIN. Pero yo todo y con esas he aplicado una solicitud, a sabiendas que a mi la liberacion y la felicidad no me la va a dar nadie mas que yo y que si en algunos momentos de mi vida he sido (y soy) plenamente feliz es porque me debo totalmente a una existencia hedonista donde a lo unico que venero es al placer por el placer y a hacer lo que me da la SANTA gana sin SINes ni leches. Si mas no, como dice un gran amigo mio ; "tu lo que vas a hacer ahi es un estudio antropologico, no a meditar" y si, eso es lo que queria; ir dos o tres dias, pasearme por ahi intentar aprender algo, perder algun kilo de tanta fritanga que aqui a veces parece que solo sepan cocinar frito, dormir mucho... y despues compartir con los miles de lectores que pasan a diario por este blog, mi experiencia.
Finalmente me han aceptado, pero muy educadamente he declinado la oferta al saber que cogen tu pasaporte a la entrada y estas obligada a pasarte 10 dias integros, con sus noches incluidas haciendo esto:

4:00 a.m.---------------------Morning wake-up bell
4:30-6:30 a.m.----------------Meditate in the hall or your own room
6:30-8:00 a.m.----------------Breakfast break
8:00-9:00 a.m.----------------Group meditation in the hall
9:00-11:00 a.m.---------------Meditate in the hall or your own room
according to the teacher's instructions
11:00-12:00 noon--------------Lunch break
12noon-1:00 p.m.--------------Rest and interviews with the teacher
1:00-2:30 p.m.----------------Meditate in the hall or your own room
2:30-3:30 p.m.----------------Group meditation in the hall
3:30-5:00 p.m.----------------Meditate in the hall or your own room
according to the teacher's instructions
5:00-6:00 p.m.----------------Tea break
6:00-7:00 p.m.----------------Group meditation in the hall
7:00-8:15 p.m.----------------Teacher's Discourse in the hall
8:15-9:00 p.m.----------------Group meditation in the hall
9:00-9:30 p.m.----------------Question time in the hall
9:30 p.m.---------------------Retire to your own room--Lights out
Para los que lo sabeis traducir nada, para los que no: vosotros me veis a mi levantandome de la cama y no desayunar inmediatamente? yo tampoco.
Asi que mejor le doy una vuelta de tuerca a mi paso por Malasya (otra vez) y Singapour y me dedico a fortalecer mi espiritu a base de comida india, china y malaya.

martes, 5 de enero de 2010

Travellers Gilipollas. Hoy: Israelitas


Cuando vean a viajeros por ahi con expresion de estar oliendo mierda y escuchen unos sonidos que salen de su boca totalmente desconocidos para el resto del mundo, eso es hebreo y ellos son israelitas.

Los israelitas son un pueblo, como les gusta autodesignarse, rico, son judios y una cosa lleva a la otra, asi que viajan bastante. Se creen de lo mejorcito del mundo y por eso se han quedado un pedacito de tierra que se ve que les pertoca porque Dios se lo prometio (bueno Dios y los ingleses), cabria decirles que lo que dijo o no dijo Dios hace miles de anyos hoy no tiene validez sin un contrato de por medio y que el Antiguo Testamento hoy por hoy, que yo sepa, no es un contrato homologado.

A los israelitas les encanta el termino antisemitismo y no dudan en sacarlo cada vez que se les "hiere profundamente", esto quiere decir cuando alguien se atreve a condenar publicamente alguno de sus atentados, ya que no dudan ni un misero momento en utilizar canyones para matar mosquitos, y les encanta tambien leer y cultivarse en cuanto al holocausto antisemita que se produjo hace ya mas de medio siglo. Sobre la sumision del pueblo palestino yo de momento no les he escuchado decir ni mu y lo que he escuchado de su parte no me interesa.

Siento ponerme Maruja (Torres) pero es que no me caen bien, no me gustan, yo miren que lo he intentado, sobra que les recuerde el episodio en el que viaje tres dias con uno de ellos por Goa. Un infierno. Me obligaba a leer por las noches con una linterna atada en la cabeza con una goma, como los enanitos mineros.

Yo no se si es por lo de la mili obligatoria de 2 anyos para las mujeres o tres para hombres que los hace estar siempre alerta para cualquier atentado o intento de expolio de su prometidisima tierra, pero la verdad es que son un conyazo. Mili, por otro lado, que el israelita que viajo conmigo por India y con el que comparti catre durante 3 noches se salto por problemas mentales. A mi tambien, ya me vale. Quizas es por ese servicio a la patria que los absorve durante tan valiosos anyos que a la que salen de ahi parecen cabras desbocadas, les gusta una fiesta mas que un tonto un lapiz y se pasean por el mundo como Pedro por su casa. Sera que Dios tambien se lo prometio.

Miren, no tengo nada en contra de los judios, por mas que lo pueda parecer en este post, siempre me ha encantado Woody Allen y Krusty el Payaso me parece un personaje con mucho carisma. Pero todavia tiene que llegar el dia en que me cruce con alguno que me haga cambiar de opinion.

Proxima entrega: Rusos.

Bueno en pocos dias me voy a Malasya, y alli, por razones obvias, no los dejan pasar.